Geschiedenis Restaurant La Plancha

Het is 1980 als de Spaanse broers Francisco en Victorio Fernandez hun droom verwezenlijken in Leiden. In de Morsstraat openen zij La Plancha. Een Spaans restaurant waar gekookt wordt zoals in hun geboortestreek: Andalusië.

Na 26 jaar draagt Francisco zijn zaak over aan zijn zoons Miquel en Carlos. Sindsdien drijven zij de zaak met dezelfde passie en zonder rigoureuze veranderingen. Nog altijd is La Plancha het enige echte Spaanse restaurant in Leiden.

De gemoedelijke sfeer, de traditionele ambiance en met een diversiteit aan gerechten uit de Andalusische keuken waant u zich voor een avond even in Spanje.

Wij wensen u een prettige avond toe en… buen provecho!